Zielooona jajcownica

Jajecznica - najbardziej studencka potrawa;p Dobra na śniadanie, obiad, kaca...na wszystko. A do tego można ją robić na tyle różnych sposobów! Pominę najbardziej ze studenckich, który zaczyna się od "otwórz lodówkę...";p

A więc - jajecznica na zielono (w wersji dla 1 osoby):

Składniki:

- mała cebulka

- ząbek czosnku

- dwa brykieciki mrożonego szpinaku (ten "stonkowy" jest w brykietach, jeśli macie inny to wymierzcie na oko;p)

- 1 jajko

- sól

- pieprz (polecam cytrynowy - świetnie komponuje się ze szpinakiem)

- olej/oliwa/masło do smażenia.

Wykonanie:

Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulkę i czosnek. Dodajemy szpinak i smażymy aż się rozmrozi, pilnując żeby nam się cebula nie spaliła. Następnie wbijamy jajko i smażymy do ścięcia dodając przyprawy. Ot, cała filozofia;) Jajecznicę każdy zrobić potrafi;)

Smacznego!;)