Kruche ciasto, krem czekoladowy, banany i bita śmietana

Przepis zasłyszany w przerwie między zajęciami.

Potrzebne składniki:
Ciasto:
- 25 dag mąki,
- 12,5 dag masła
- 7,5 dag cukru,
- 2 małe jajka,
- cukier waniliowy,
- łyżeczka proszku do pieczenia.

- 4-5 bananów,
- 0,5 l, 30% śmietany kremówki,
- cukier puder,
- 2 śmietan-fix

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto odkładamy do lodówki do schłodzenia.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia kładziemy rozwałkowane ciasto. Należy piec w temp. 180 st. C aż do zarumienienia.
Wystudzone ciasto smarujemy kremem czekoladowym, następnie układamy pokrojone plasterki banana.
Kremówkę ubijamy, dodając trzy łyżki cukru pudru. Pod koniec ubijania dodajemy śmietan-fix i wykładamy na ciasto.
Można posypać podprażonymi płatkami migdałowymi lub kokosem.